睡覺前喝一杯牛奶有助於睡眠，其原因莫過於牛奶當中所含的兩大營養素:鈣跟鎂。
很多人都會比較直覺喝牛奶就是補鈣，其實鎂也很重要，像許多大廠牌愛用的芝麻素，其實就是看中芝麻素安定神經的效果，這效果又與”鎂”的營養元素相似。
對素食及乳糖不耐的人來說，市面上有部分植物奶或豆漿也有含鈣跟鎂等營養成分。
鈣可以強化神經系統、安穩情緒；鎂則可以安定神經、消緩全身緊張的肌肉。
當然，許多人會求解於失眠困擾，除了睡前一杯牛奶還有什麼可以解決?
那麼筆者就來介紹幾樣學術研究中，有助於睡眠的營養成分:
1.GABA
談到助眠營養素，許多人都知道要找GABA，GABA存在於動物及植物中，是一種天然的胺基酸，素食來源如：米糠、南瓜、茄子等都含有GABA，能抑制大腦興奮程度,進而消除緊張、因而有放鬆、幫助睡眠的效果。
那麼為什麼日常吃米跟蔬菜也會失眠呢？因為在天然食材中的GABA含量大約為0.2~2%，含量非常低，自然失眠者照正常三餐的量吃了，也會沒什麼感覺。
在日本，有研究指出，GABA的含量必需要100毫克以上，才能夠真正活化大腦愉悅的α波，抑制焦鬱的β波，達到放鬆的效果，因此市面上的GABA產品也有參考劑量。
2.色胺酸
俗稱”幸福因子”的色胺酸，最重要的功能是合成腦部血清素的原料，會使血液和腦部的褪黑激素濃度及血清素增加，幫助我們更好入睡。由於會增加退黑激素的關係，一般色胺酸的產品建議睡前2~3小時食用。選擇色胺酸產品時，若要避免化學合成的來源，可以尋找天然植物來源的色胺酸。
3.維生素B群
這邊直接條列介紹：
B1、B2、B3(菸鹼酸)、B12-有協助維持神經與肌肉的安定性，撫平焦躁不安。
B6-在B1、B2的輔助下則可以幫助腦內製造血清素。
葉酸-缺乏葉酸則會導致憂鬱或失眠。
這邊提醒老話一句：挑選B群時選擇天然來源，吸收率較化學合成的Ｂ群佳。
4.維生素D
你可能會以為白天出門運動，晚上會比較好睡，是因為勞累的關係?
其實曬太陽產生的維生素D，也對睡眠有助益，眾所皆知維生素Ｄ可以幫助鈣吸收，而鈣又可以安穩情緒，因此白天曬曬太陽，補充天然的維生素Ｄ，會讓晚上的更好有個安穩的睡眠。
5.磷脂醯絲氨酸(腦磷脂PS)
腦磷脂最早發現於動物內臟，後來科學家從黃豆中萃取的磷脂醯絲胺酸 Phosphatidylserine，簡稱腦磷脂PS；
它存在於大腦的神經細胞膜，參與神經傳導物質釋放、傳遞訊息與熱量代謝，對腦部的新陳代謝有影響，也算是腦部營養素之一，適量補充，不僅可以幫助孩童學習力，也對睡眠時的情緒放鬆有幫助。
參考資料:
Biofactors-GABA／美國國家藥學圖書網-色胺酸/腦磷脂PS／