一提起減肥，大家免不了的說少吃多動，但是並不是每個人在節食這方面都會有成效，因為這涉及到了基礎代謝率。基礎代謝率就是在維持人體基本機能之運作….(more)

基礎代謝率對維持身材的人來說很重要，除了藉由運動提高基礎代謝率外，這些食物也能幫你達到代謝效果。基礎代謝率，是指一個人一天維持生命所需消耗的….(more)

台灣的食補觀念就是「以形補形，以體補體」，用食物的外觀來補足身體所欠缺的營養，但不是所有的食材都可以這麼做，像是 紅豆、桑椹等都是不錯滋補食….(more)

「缺鐵」，大家最直覺的印象就是跟「貧血」頭暈有關，其實鐵質不只是幫助身體造血，對其他器官、部位還有很多好處，如 維持大腦的正常運作，都跟鐵質….(more)

台灣有6成的人有缺鐵性貧血，許多人都知道貧血需要補充鐵質，但是持續補鐵卻沒有改善的人，有確定身體真的有把鐵吸收進去嗎? 其實只要懂….(more)

國人缺鈣情形嚴重，小至發育中的兒童大至停經後的婦女及高齡長者，都面臨鈣質不足的問題。鈣質攝取很重要，除了平時多攝取高鈣食物之外，如果搭配對的….(more)

懷孕中的營養是不在乎是所有媽媽最在乎的事情，不但要擔心寶寶有沒有補充足夠營養，又要擔心如果飲食過量會不會影響身材，營養師建議孕婦一天可比一般….(more)

媽媽在懷孕的過程中孕媽咪攝取的營養是關鍵！有一些媽媽擔心若從食物當中攝取營養，則會讓孕期體重飆升，而減少餐量，導致營養不均，恐怕會造成早產。….(more)

人體可以說是蛋白質組成的一個個體，肌肉、血液、細胞都是由蛋白質組成，但當身體的糖分過多，蛋白質就會被這些糖分「纏住」，變成「糖化白蛋白」在血….(more)

維生素B群包括維生素B1、B2、菸鹼酸、B6、葉酸、B12、生物素、泛酸等8種水溶性維生素組成，是維持細胞生化作用重要的輔助酵素，可以幫助身….(more)