人家說：吃多一點蛋白質不代表要吃肉吃更多，黃豆類製品、牛奶、優格也有不錯的蛋白質。然而「素食者」的邊吃營養邊補營養品？ 豐富植物蛋白如下： ….(more)
上班族經常有飲食不均衡的問題、飲食禁忌的限制，或是因為年紀增長胃口差、挑食，在不知不覺中蛋白質攝取過少而衍生出健康問題。蛋白質是人體所需的營….(more)
衛福部國健署社區健康組研究員林真夙表示，蛋白質是構成生物的主要原料，也是調節生理機能的主要物質，人體細胞中的細胞質、粒線體、細胞膜、體內酵素….(more)
我們身上都要長肉、長出毛髮、長指甲、做出抗體、酵素、結締組織等等，都需要「蛋白質的助攻」。也因此，缺乏蛋白質的人會出現肌少症、骨折變多、頭髮….(more)
台灣已逐漸邁入高齡化社會，根據國民健康署統計，台灣 65 歲以上老人肌少症盛行率男性為 23.6%，女性為 18.6%。因老化造成的運動神經….(more)
如果你想要減肥瘦下來，或是剛加入健身行列的你，一定聽過蛋白質食物攝取很重要。「高蛋白飲食」這個增肌減脂的秘密武器最近大家都在瘋狂討論，但到底該怎麼吃？吃多少？如何搭配健身運動？吃高蛋白粉真的有效嗎？就讓小編一次幫你釐清！找出最強高蛋白食物。
哪五類型的人最缺B群?正確攝取，提神又助眠的秘訣? 根據統計，台灣人平均一年吃掉將近千億元的保健品，數量多到足以蓋1.5座台北101大樓，然而其中最常見的就是維生素B群。
說到B群，許多人想到的不外乎就是「提神」、「補充體力」、「晚上吃會睡不著」，甚至，還有些人像把B群當仙丹一般服用，只要身體有什麼問題就先吃一顆，那麼到底B群真的有這麼神奇嗎?對B群的種種疑惑，讓小編一次為你分享解答！
大多女性熱量攝取有逐漸減少的趨勢，在國民健康及營養調查中，每月一次的生理期，會使得身體多流失50%的鐵質。根據衛生福利部研究調查顯示，每10….(more)
鐵質對於許多人而言是非常重要的元素，然而缺鐵的問題在現今社會中相當常見，尤其是運動員的缺鐵比例也逐漸變多。 鐵質在身體內具有許多功用，包含協….(more)
「幼兒缺鐵」和「幼兒缺鐵性貧血」是世界各國最常見的營養缺乏症之一，在美國約有90%的嬰幼兒(1~3歲)有鐵質攝取不足，而20~30%有缺鐵性….(more)
