鐵質在人體內是很重要的能量供應商，以及紅血球製造者，也是人體所必須具備的營養素。鐵一但攝取過量，則容易對身體造成危害。嚴重缺鐵會導致貧血、疲….(more)

數位商品琳瑯滿目，不只大人成為3C愛好者，小孩也常常沉迷於遊戲當中。文獻實證指出，長時間近距離使用3C等電子類產品，藍光會刺激產生自由基，對….(more)

早期，蔗糖在台灣是非常珍貴的高經濟作物，能吃到糖的人家都具有非常高的社會地位，也衍伸出不少的俗諺，如 吃甜甜 生兒子、吃糖果說好話等。糖是維….(more)

有「素食者的雞精」美譽的啤酒酵母，是近年來醫學界與保健食品界最熱門的話題主軸之一，為什麼啤酒酵母會這麼引人注目呢? 現代人飲食講究….(more)

泌尿道感染又俗稱泌尿道炎，感染部位包含腎臟、輸尿管、膀胱和尿道四個部分。上泌尿道為腎臟，下泌尿道為膀胱與尿道，只要其中任一部位感染都會導致排….(more)

蔓越莓又稱「北美紅寶石」是杜鵑花科常綠灌木所產的深紅色漿果，主要生於溫帶氣候的酸性土壤和泥炭濕地，也是美洲地區重要的經濟作物，其中又以預防泌….(more)

根據聯合國糧農組織與世界衛生組織(FAO/WHO)之多項報告，缺鐵仍是不可忽視的營養缺乏問題之一。 鐵存在於血紅蛋白中，其中紅血球細胞負責往….(more)

維生素B群是身體中的「輔酶」，可以將身體的養分轉換成能量，補充身體所需的營養。維生素B群也是維持神經傳導、神經安定的元素，如果缺乏維生素B群….(more)

根據台北市衛生局調查，台灣的上班族中約有超過260萬人有慢性疲勞問題，疲勞除了可能是睡眠不足、疾病、工作壓力等因素而產生，如常期間未改善而形….(more)

現代人因為飲食習慣改變，漸漸趨向於精緻餐點與攝取較多高熱量食物，或缺乏運動習慣等因素，越來越多民眾產生肥胖問題。 世界衛生組織指出「肥胖是一….(more)