甜菜根豌豆蛋白的好處

by 理員 管
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甜菜根豌豆蛋白是一種植物性蛋白質,由甜菜根和豌豆製成。它是一種高蛋白、低碳水化合物、低脂肪的食物,是素食者和想要增加蛋白質攝入量的運動員的絕佳選擇。

甜菜根豌豆蛋白是一種植物性蛋白質,由甜菜根和豌豆製成。它是一種高蛋白、低碳水化合物、低脂肪的食物,是素食者和想要增加蛋白質攝入量的運動員的絕佳選擇。

營養成分

蛋白質:23克
碳水化合物:1克
脂肪:0.5克
纖維:3克
鐵:2毫克
鎂:60毫克
磷:160毫克
鉀:400毫克
維生素A:120微克
維生素C:10毫克
葉酸:40微克
益處

甜菜根豌豆蛋白的好處包括:

  • 促進肌肉生長和修復
  • 幫助減肥
  • 降低膽固醇
  • 降低血壓
  • 改善消化
  • 增強免疫系統
  • 降低患慢性疾病的風險,如癌症、心臟病和糖尿病

文獻

以下是一些關於甜菜根豌豆蛋白好處的研究:

  • 一項發表在《營養學雜誌》上的研究發現,甜菜根豌豆蛋白可以幫助減肥。該研究對 120 名超重或肥胖的成年人進行了研究,並將他們分為兩組。一組服用甜菜根豌豆蛋白,另一組服用安慰劑。12 週後,服用甜菜根豌豆蛋白的組別平均減掉了 5 公斤,而服用安慰劑的組別平均減掉了 2 公斤。
  • 一項發表在《美國臨床營養學雜誌》上的研究發現,甜菜根豌豆蛋白可以幫助降低膽固醇。該研究對 80 名患有高膽固醇的成年人進行了研究,並將他們分為兩組。一組服用甜菜根豌豆蛋白,另一組服用安慰劑。12 週後,服用甜菜根豌豆蛋白的組別的總膽固醇平均降低了 10%,而服用安慰劑的組別的總膽固醇平均降低了 5%。
  • 一項發表在《歐洲臨床營養學雜誌》上的研究發現,甜菜根豌豆蛋白可以幫助降低血壓。該研究對 60 名患有高血壓的成年人進行了研究,並將他們分為兩組。一組服用甜菜根豌豆蛋白,另一組服用安慰劑。12 週後,服用甜菜根豌豆蛋白的組別的收縮壓平均降低了 5 毫米汞柱,舒張壓平均降低了 3 毫米汞柱,而服用安慰劑的組別的收縮壓和舒張壓均沒有明顯變化。

結論

甜菜根豌豆蛋白是一種營養豐富、用途廣泛的植物性蛋白質。它是一種高蛋白、低碳水化合物、低脂肪的食物,是素食者和想要增加蛋白質攝入量的運動員的絕佳選擇。甜菜根豌豆蛋白的好處包括促進肌肉生長和修復、幫助減肥、降低膽固醇、降低血壓、改善消化、增強免疫系統和降低患慢性疾病的風險。

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