很多朋友一到季節交替,鼻子就像感應器一樣,打噴嚏，流鼻涕，咳嗽，鼻子通紅等等。
在提出建議之前,我們先來了解鼻炎:
引起鼻炎的原因很多，但是概括來說不外乎以下幾種：
1.主食，糖攝入過多，滋養真菌
飲食中的高碳水化合物，比如米麵糖，進入人體後會很快被轉化為葡萄糖。
我們都知道，主食會升高血糖，引起胰島素大量分泌。
但是，高碳水帶來的不只是這些，碳水太多，還會滋養真菌，比如說念珠菌等。鼻炎有過敏性真菌性鼻竇炎(AFRS)，還有慢性鼻鼻竇炎(CRS)，受真菌影響,如果我們用飲食在養真菌,那麼鼻炎就很難好轉。
另外，吃糖和碳水太多，免疫系統會遭受一次次的衝擊，糖能降低中性粒細胞吞噬細菌的能力。
中性粒細胞是白細胞的一種，可以吞噬細菌。1973年的一項研究中發現，葡萄糖、果糖、蔗糖等碳水可以降低吞噬指數約50%。
所以，有鼻炎的人，可以嘗試少吃米麵糖。
2.過敏性鼻炎
尤其是春天繁花盛開,花粉紛飛的時候，很多人因此過敏,又或者冬天氣候寒冷乾燥也會,最好先找出過敏原,在生活中盡量避免。
3.牛奶等食物不耐受
牛奶的乳糖，導致很多人不耐受，乳糖不耐受的人群遠超我們的想像，只是很多人不知道。
據《人類遺傳學》雜誌的一項研究估計：92.3%的中國人是乳糖不耐受患者。喝牛奶腹瀉只是當成消化不良，鼻炎自然就更不會考慮牛奶的原因。
不光是乳糖，牛奶中含有部分蛋白質也會引起一些人的過敏，比如酪蛋白和乳清蛋白，不僅難消化，還可能導致滿臉痘痘。這也是為什麼有些皮膚科會建議少喝牛奶。
4.體內發炎
各種細菌、真菌和病毒也在挑戰著免疫系統。根據梅奧診所的研究，大多數慢性鼻竇感染的原因都是真菌。
研究結果表明，鼻炎更多的是一種免疫反應。96%的患者粘液中發現了真菌，而且一共鑑定出40種不同的真菌。
如果你每天吃的各種植物種子油含有大量的omega-6 脂肪酸，也能夠導致炎症，尤其是大火炒菜更容易使omga-6 氧化。
應對的改善方法:
1.嘗試低碳飲食
鼻炎或許由過敏源或真菌引發，但是體內有炎症，相當於為病情發展提供了溫床，米麵糖和加工食品有滋養真菌的作用。
只要飲食中的高糖、精製碳水減少，增加更多的優質脂肪(如omega-3)。
低碳生酮飲食恰好符合這兩條要求，所以能夠一定程度上改善鼻炎症狀，對於過敏性鼻炎，生酮飲食也對腸道有保護作用，降低食物敏感性。
2.減少飲食中的過敏源
過敏性鼻炎和過敏性支氣管炎，過敏源也可能是飲食中的特定成分。
尤其零食、劣質甜品中添加很高的氫化植物油，反式脂肪酸含量很高。研究表明反式脂肪酸與兒童哮喘和過敏症的患病率有關。
3.用植物奶取代牛奶
用豆漿、燕麥奶等等來取代牛奶。
4.補充維生素C
維生素C抗發炎
鼻炎非常複雜，不一定每個人都能調整成功，但這是一個值得嘗試的方法。