經常聽到朋友說保養品、保健品中含有胜肽，對身體有很大的幫助，但究竟苦瓜胜肽是什麼？那跟吃苦瓜有什麼差別？對身體有什麼影響？
本文將帶領你慢慢深入了解胜肽的世界，為自己更為家人健康著想，平衡荒糖生活，掌握苦瓜胜肽的關鍵密碼!!!
一、胜肽是什麼？
胜肽是蛋白質的一種，一聽到蛋白質就會立刻想到蛋、肉或魚，是人體所需的重要元素，但蛋白質的分子量大，是由約20個胺基酸所組成的鏈狀物質，需長時間的消化，始能成為最小單位的胺基酸，這樣的小分子型態，常被應用在保養品、保健品上，「吸收好、效果快」，利於身體的吸收。
二、苦瓜好處？
一提到苦瓜，許多人總是退避三舍，但吃苦瓜其實有許多好處。
1.苦瓜味苦、性寒，具有消暑清熱、解毒健胃的效果。
2.調節生理機能
3.健康維持
4.促進新陳代謝
5.營養補給
三、苦瓜胜肽是什麼？
苦瓜含有豐富的膳食纖維、維生素及微量礦物質，眾多的活性成分如三萜類(triterpenes)、皂素(saponins)、多醣類(polysaccharides)、生物鹼(alkaloids)、酚類(phenol)、類黃酮(flavonoids)、植物固醇類(steroids)及糖苷類(glycosides)…等。
醫學期刊發表其有效研究，嚴選特殊苦瓜，以苦瓜籽(Momordica charantia)為原料，採用生物「定向酶切」技術酶解的高活性苦瓜胜肽(MCPHs)。
1.維持醣類正常代謝
2.調整體質
3.退火、降火氣
4.促進新陳代謝
5.調節生理機能
四、適合哪些族群？
1.三餐在外常常大魚大肉的應酬上班族
2.喜愛甜食的人
3.有家族史飲食須特別注意者
4.想要達到健康維持的人
5.年紀增長新陳代謝下降的長輩
五、該怎麼吃？
因每個人的生活、飲食都不相同，功效也會有所差異，建議飯前食用，才能達到較佳的調節生理機能作用。
六、想擁有健康的生活品質，要先有良好的生活習慣
- 充足睡眠
- 適當運動
- 飲食均衡
