每逢佳節倍思親……
才怪！忙都忙死了，還要趕攤，哪有時間思親！嘉明一邊和高中同學哈拉，一邊熟練地翻烤肉片，還不忘往嘴裡塞上香噴噴的七里香。
唉～放假前工作超不順，現在必須要來個大量食療，不然對不起自己連假前，每晚快12點才離開公司的瘋狂賣肝人生。
不過，這幾天約太多攤了，昨天是大學攤的烤肉，前天還有公司聚餐，明天有客戶的攤……有點消化不良吧，這兩天腸胃實在不舒服。
正在翻著肉片，感覺腹部抽了幾下，嘉明不以為意，拿起旁邊的可樂，灌了幾口。不喝則已，一喝，腹部突然絞痛……
「欸，我肚子爆痛」嘉明扯一下旁邊的死黨俊智。臉色發白，冷汗直流。
「幹嘛！是要烙賽嗎？」俊智以為嘉明鬧他，不當一回事。
「嘔～」嘉明突然吐了滿地，接著抱著肚子倒在地上。
俊智呆了呆，蹲下去查看嘉明的狀況後，臉色大變，大喊：「有誰開車來，幫忙送嘉明去醫院！」
月圓人團圓的中秋連假，開心歡聚烤肉是重點，不趁佳節和家人朋友飽餐一頓怎麼行！
但是要小心，一不注意飲食過度或食材沒有處理好，除了容易造成消化不良，甚至會引發腸胃炎，這也導致在中秋節前後到醫院求診腹瀉的情況比平常還多。
腹瀉分病毒性及細菌性腸胃炎，傳染途徑是受病原體污染的食物跟水。
如果跟腹瀉的病人直接接觸，或接觸到患者嘔吐物、排泄物，甚至吸入病毒型病人的飛沫，也可能被傳染。
病毒性腸胃炎和細菌性腸胃炎其實不容易分辨，兩者都會拉肚子、嘔吐，也可能發燒、頭痛、全身痠痛。一般在感染後2至3天會漸漸痊癒，但細菌性腸胃炎症況可能達10天之久。
如果持續嚴重腹瀉、腹痛、嘔吐、無法進食甚至脫水，過了2天症狀都沒減緩，就應該趕快去醫院就醫。
腸胃道是身體重要的守門員，腸胃道虛弱，身體易有發炎反應
腸胃道的好菌，可以調整身體的免疫功能，調控得宜能較少發生慢性發炎。
中秋連假前後，建議可以利用飲食來保養身體，加強腸胃道功能。
飲食應確定食材是新鮮的，且生、熟食要分開處理，避免食用沒有充分加熱或煮熟的食物。燒烤食物切記一定要烤熟並儘快食用，食物在室溫下放了超過2小時，就很容易滋生細菌；另外，烤焦的食物會產生異環胺及多環芳香烴等致癌物質，千萬別吃；少喝含糖或酒精飲料，因為其中的糖份，會惡化腸道菌叢，而腸道菌叢跟過敏疾病與身體免疫功能息息相關。
中秋連假前後，建議可以利用飲食來保養身體，加強腸胃道功能
飲食應確定食材是新鮮的，且生、熟食要分開處理，避免食用沒有充分加熱或煮熟的食物。燒烤食物切記一定要烤熟並儘快食用，食物在室溫下放了超過2小時，就很容易滋生細菌；另外，烤焦的食物會產生異環胺及多環芳香烴等致癌物質，千萬別吃；少喝含糖或酒精飲料，因為其中的糖份，會惡化腸道菌叢，而腸道菌叢跟過敏疾病與身體免疫功能息息相關。
以下幾項健康飲食，可舒緩腸胃發炎症狀，平時也可作為保養腸胃食品：
一、【蘋果醋】
是改善腸胃炎方法中常使用的食品，建議定期飲用直到改善。蘋果醋能促進胃中適當的酸鹼值，連同高含量的果膠，可以緩解胃部刺激、噁心、嘔吐。
二、【益生菌】
益生菌是腸胃炎的方法的最佳選擇，它可以恢復消化道的健康，同時緩解腹瀉、嘔吐和噁心，可適量飲用市面上標註有添加益生菌的優酪乳，只是選擇時須注意糖分含量，以低糖或無糖為宜。
三、【鹽】
緩解腸胃炎方法中最推薦的成分是鹽，因為鈉是優良的電解質，減緩腹瀉、嘔吐、脫水。鹽還可幫助抵抗感染，及維持消化道酸鹼值。
四、【蘋果】
蘋果的果膠能保護腸壁、吸附水分幫助排泄物成形，進而改善腹瀉，快速緩解腸胃炎的不適。
但是蘋果皮的非水溶性膳食纖維含量較高，如果帶皮一起吃，反而可能會加重拉肚子的症狀，因此腹瀉者記得蘋果要削皮再吃。
五、【香蕉】
香蕉能舒緩急性腹瀉引起的症狀，很好地改善腸胃炎，此外它可以幫助補充鎂和鉀，是消化系統需要的2種重要電解質。
香蕉選擇上，以偏綠（未熟透）的香蕉為佳，因為富含抗性澱粉，難以被腸道消化，加上偏綠香蕉所含的鞣質是存在於植物體內的多元酚類化合物，具有收斂性，能幫助改善腹瀉。
過熟又帶黑點的香蕉，水溶性膳食纖維含量較高，則適合需要順暢排便的人。
六、【薑】
薑具有抗氧化、抗菌，具有解毒的效果，能抑制發炎、緩和腹瀉、噁心感，並促進消化。薑辣素（Gingerol）有殺菌效果、促進分泌膽汁、增強免疫力及血液循環，並能抑制嘔吐以及頭痛。
但須注意高血壓者不適用。
七、【蘇打餅乾】
可以中和胃酸，減緩酸胃、胃灼熱、腸胃炎的症狀，也能減少腹瀉和嘔吐。但是購買時要注意食品成分表，市面上有些蘇打餅乾脂肪含量高，選擇購買鈉和脂肪含量較少。
若本身有腹瀉症狀，儘速就醫並在家休息，注意補充水分、電解質及營養；不得已要聚餐或烤肉時，避免處理或接觸食材，不和他人共食，飲食上避免重口味及調味過重食物或飲品。
後疫情時期，對於新冠疫情尚不能掉以輕心，應勤洗手。如需外出，應佩戴口罩，確實做好手部衛生，降低傳染風險。
從醫院虛弱的回到租處的嘉明，看著醫師建議的飲食營養單，再看著幾天前媽媽寄來、被他堆在角落那重重的、滿滿補給品的紙箱。
放在最上面的「濃縮綜合醋錠」和「機能膳纖」映入眼簾…
想起那天，媽媽打電話來，叨叨絮絮一堆，
「……對腸胃好，你陳阿姨的女兒胃不好，她都買這個給她女兒吃……你常加班又熬夜，吃又不正常，每次回來，老看你揉壓肚子……給你寄去幾瓶，記得吃……」
那時，他只顧著回朋友揪烤肉的訊息，對老媽態度敷衍又不耐煩……
鼻子一陣酸，突然想家了…