異麥芽寡醣好吃食譜

by 理員 管
490 views

異麥芽寡醣是一種天然的甜味劑,它具有許多健康益處,包括促進腸道健康、降低膽固醇水平、降低血糖水平、改善胰島素敏感性和抗氧化作用等。

以下是一些含有異麥芽寡醣的食譜推薦:

  • 益生菌酸奶

材料:

  • 1杯牛奶
  • 1/2杯酸奶
  • 1湯匙異麥芽寡醣

做法:

  1. 將牛奶和酸奶混合在一起。
  2. 加入異麥芽寡醣,攪拌均勻。
  3. 將混合物倒入玻璃瓶中,蓋上蓋子。
  4. 在溫暖的地方發酵8-12個小時。
  5. 發酵完成後,即可食用。
  • 燕麥粥

材料:

  • 1杯燕麥片
  • 2杯水
  • 1/2杯牛奶
  • 1湯匙異麥芽寡醣
  • 1/4杯水果(如香蕉、蘋果或漿果)
  • 1/4杯堅果(如核桃、杏仁或花生)

做法:

  1. 將燕麥片、水、牛奶和異麥芽寡醣混合在一起。
  2. 將混合物煮沸,然後轉小火煮15分鐘,或直到燕麥片變軟。
  3. 加入水果和堅果,攪拌均勻。
  4. 即可食用。
  • 烘焙食品

異麥芽寡醣可以用於製作各種烘焙食品,如蛋糕、餅乾、麵包等。它可以代替糖,減少糖的攝入量,同時增加烘焙食品的營養價值。

參考文獻

You may also like

發表迴響