衛福部有建議國人膳食纖維每日攝取量為２５～３５公克，其中膳食纖維又有分為水溶性和非水溶性，今天就來分享水溶性膳纖：β葡聚糖Beta-Glucan。

現代人總是人手一機、不論你是手機社群、電腦遊戲或是電視追劇等娛樂習慣，長時間用眼很容易造成用眼過度的問題;

若是愛美而有佩戴隱形眼鏡的習慣，更要注意細菌感染以及保水度的問題；

走出戶外艷陽高照，除了皮膚要防曬，眼睛的防曬也很重要。

這邊筆者先科普一下眼睛的結構，再來分享相對應的眼睛保健營養素:

甘露糖是一種單糖 化學結構類似葡萄糖，甜度比蔗糖還低，同時也…

是每個人每天必詢問自己的問題，答案或許是吃飯、吃麵、甚至吃沙拉，告訴我們這些答案的，看似是大腦經過思考選擇後的結果，但你知道嗎?

肚子裡的腸道菌，可能透過腸腦軸線，間接影響了大腦的決定。
也就是說，當男生在問女友：今天吃什麼？時，可能真的得問問她肚子裡的腸道菌了：）

懷孕或備孕的素食者只能委屈破戒喝雞湯?讓我們先了解女性生子的…