鎂是什麽？有什麼功效？
鎂是人體內重要的巨量礦物質，參與多種生化代謝反應，包括能量代謝、維生素 D 的活化、DNA （deoxyribonucleic acid）、RNA （ribonucleic acid） 和蛋白質的合成，在肌肉收縮、神經傳導、血壓及血糖的調節也扮演重要角色，同時也是骨骼和牙齒的主要構成之一。
鎂的每日建議攝取量為多少？
根據衛福部國健署公告的「國人膳食營養素參考攝取量 （dietary deference intakes, DRIs）」第八版，針對各年齡層的需求，訂定每日鎂的建議攝取量及上限攝取量 （tolerable upper intake levels，UL） 如下表：
你的「鎂」藏在哪裡？
鎂的食物來源十分豐富，普遍存在於全穀雜糧、深綠色蔬菜及堅果種子等食物。
1. 深綠色蔬菜：如菠菜、莧蔡、秋葵、海帶、海茸等。
2. 可可豆：可選擇黑巧克力，或純豆較高者。
3. 堅果類：如芝麻、開心果、腰果、核桃、杏仁等。
4. 全穀類：如薏仁、麥片、糙米等。
5. 豆類：如黃豆、豌豆、蠶豆、毛豆等。
6. 水果類：香蕉、榴槤、桂圓等。
為什麼鎂常被加到鈣保健食品中？
鎂和鈣在人體中常常相互調節，例如在協助肌肉收縮方面，鈣主要促進肌肉的收縮，而鎂則是幫助肌肉放鬆，以確保肌肉的功能協調。
除了肌肉之外，血管也是鎂調控鈣的主要場所，鎂可以預防鈣過度沈積於血管壁中，維持正常的心臟收縮功能，同時幫助調節血壓，避免心血管疾病的發生。在骨質保健的部分，鎂可以協助鈣質沈積於骨骼中，同時增加骨鈣礦化的程度，幫助鈣質在體內的恆定性。
因此，在補充鎂的同時，也要確保鈣的攝取量足夠，再加上維生素D幫助鈣質吸收，也就能完整的補充鈣、包覆蓋、鎖住鈣。
