豌豆(Pisum sativum)是一種營養豐富的豆類,含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素與抗氧化物,適合作為健康飲食的一部分。此外,豌豆可製成多種保健食品,如豌豆蛋白粉、豌豆膳食纖維等。 ✅ 豌豆的益處 1. 提供優質植物性蛋白 2. 幫助腸道健康 3. 穩定血糖 4. 保護心血管健康 5. 幫助體重管理 6. 促進骨骼健康 含有維生素K、鎂與鈣,有助於維持骨骼健康,減少骨質流失。 保健食品類型 主要功效 適用族群 注意事項 豌豆蛋白粉 植物性蛋白來源,幫助肌肉增長與修復 素食者、健身者、蛋白質攝取不足者 可能引起脹氣,需適量攝取 豌豆膳食纖維粉 改善腸道健康、預防便秘、控制血糖 便秘者、腸胃功能不佳者、糖尿病患者 需搭配足夠水分,避免腸胃不適 豌豆肽(Pea…
