常言道:「家有一老，如有一寶」；但在現代人的觀念裡，活得多長壽已是次要，重點是活得有尊嚴；尊嚴是建立在健康之上，至少要能生活自理，不仰賴他人餵食、穿衣、洗漱等等。因此越來越多人重視養生，除了生活規律，還要保持運動習慣；身體是一個時常使用鍛鍊它，它就比較不會退化，因此戶外運動同時曬曬太陽，可以使我們的身體更健康，生活能自理也不會造成家人負擔，可以說是使全家人更幸福的關鍵習慣。
萬事起頭難，對於原本沒有沒有運動習慣的人來說，一剛開始運動最難的莫過於持續力，除了依靠精神意志之外，也可以補充蛋白質，攝取足夠的優質蛋白質可以幫助促進肌肉生長和增強體力；肌肉同時也保護我們的關節骨骼，擁有更好的行動力，若是在乎關節退化的問題，除了適當運動也可以補充如：葡萄糖胺、玻尿酸來潤滑關節，同時搭配ＭＳＭ、橄欖苦苷等消炎效果的成份，都可以使我們運動起來更舒適靈活。
有益於靈活行動的素食成份：
葡萄糖胺（glucosamine）
葡萄糖胺市面上分為兩種Glucosamine hydrochloride（鹽酸鹽葡萄糖胺），及Glucosamine sulfate（硫酸鹽葡萄糖胺）。
鹽酸鹽（Glucosamine hydrochloride）：市面上已有源自於玉米發酵萃取的植物葡萄糖胺(鹽酸鹽HCL)，鈉含量較低，為食品級的原料。
硫酸鹽（Glucosamine sulfate）：是較傳統普遍性較高的成份，鈉含量較高，通常做為『藥品』食用；由於鈉含量高易帶來三高的風險，因此不建議作為長期食用的食品。
MSM：說到葡萄醣胺，一定會搭配MSM，這是一種抗發炎的有效成份，與葡萄糖胺相輔相成。
小分子玻尿酸：眾所皆知，分子越小吸收越好之外，小分子的玻尿酸能深入組織，不只能保濕皮膚，更能潤滑關節，可以說是全身性由內而外的基礎保養，目前市面上也以有素食的來源。
橄欖苦苷：傳統成份的新研究發現，抗發炎效果奇佳；源自於橄欖葉的橄欖苦苷，自古希臘就有醫藥用的歷史，主要用來處理傷口發炎，除此之外，也對三高有助益。
特別一提，葷食來源的UCII、軟骨素：
UCII：主要來源為雞胸軟骨、鯊魚軟骨等等，為非變性第二型膠原蛋白，通常有微微的葷食腥味。
軟骨素：屬於黏多醣蛋白的一種，人體本身會自行生成，多為動物性來源，因此並不贅述。