一直以來都很重視營養補充與身體平衡，尤其在練瑜伽和有氧訓練後，習慣補充蛋白質。不過，說到「蛋白粉」，大家第一個想到的可能是健身房常見的乳清蛋白（Whey Protein），但今天想跟你們分享我最近愛上的——豌豆蛋白。
💚 豌豆蛋白是什麼？
豌豆蛋白是從黃豌豆中萃取出來的植物性蛋白質，不含乳製品，也不含大豆和麩質，對素食者、乳糖不耐症者、以及敏感體質族群都超友善。
別小看這個綠色的小豆子，它其實含有豐富的支鏈胺基酸（BCAA），對肌肉修復也很有幫助。而且它是屬於「完整蛋白質」，也就是說，它包含人體無法自行合成、必須從食物中攝取的所有9種必需胺基酸。
🥛 那跟普通蛋白粉（乳清蛋白）有什麼差別？
喝過很多種蛋白粉，下面這張表是整理的重點比較：
| 項目 | 乳清蛋白（普通蛋白粉） | 豌豆蛋白 |
|---|---|---|
| 來源 | 牛奶（動物性） | 黃豌豆（植物性） |
| 適合乳糖不耐 | ❌ 有些人喝了會脹氣或拉肚子 | ✅ 天然無乳糖、低過敏源 |
| 是否純素 | ❌ | ✅ |
| 含有必需胺基酸 | ✅ | ✅（甲硫胺酸稍低） |
| 消化速度 | 很快 | 中等，較有飽足感 |
| 口感 | 奶昔感，香濃滑順 | 有豆感，粉質感明顯 |
自己早上用豌豆蛋白+無糖豆漿+香蕉打一杯smoothie，飽足感超強、還不會嘴饞亂吃零食，而且喝完不會有乳清那種「有點膩」的感覺。
🌿 為什麼我愛上豌豆蛋白？
- 純植物、無乳糖、超乾淨配方，讓我喝得很安心。
- 對環境友善，種植豌豆比飼養乳牛對地球的負擔少得多，永續又環保 🌍
- 適合早上、運動後、或當下午點心，熱水沖泡或加水果都超百搭。
✨小提醒
如果你初次嘗試豌豆蛋白，建議選擇有機來源、無添加糖或人工香料的品牌，避免不必要的負擔。如果你在意口感，可以搭配香蕉、可可粉、植物奶等一起打成飲品，超好喝！
👉 若你也想試試豌豆蛋白，我會說：給它一個機會，也許你會跟我一樣愛上這種植物的力量！