認識水溶性膳食纖維(Soluble fiber):β葡聚糖Beta-Glucan by 理員 管 2023-06-16 衛福部有建議國人膳食纖維每日攝取量為25~35公克,其中膳食纖維又有分為水溶性和非水溶性,今天就來分享水溶性膳纖:β葡聚糖Beta-Glucan。 Continue Reading 2023-06-16 0 comment 513 views 0 FacebookTwitterPinterestEmail
先別急著問「今天吃什麼?」 肚子裡的腸道菌決定你的三餐 by 理員 管 2023-05-22 是每個人每天必詢問自己的問題,答案或許是吃飯、吃麵、甚至吃沙拉,告訴我們這些答案的,看似是大腦經過思考選擇後的結果,但你知道嗎? 肚子裡的腸道菌,可能透過腸腦軸線,間接影響了大腦的決定。 也就是說,當男生在問女友:今天吃什麼?時,可能真的得問問她肚子裡的腸道菌了:) Continue Reading 2023-05-22 0 comment 340 views 0 FacebookTwitterPinterestEmail
【蛋荒】一起發現美好的植物蛋白 by 理員 管 2023-03-16 最近全球缺蛋的問題,讓更多人越來越重視如何從植物中攝取蛋白質的課題,這邊長年全素的筆者,就跟大家分享幾個補充植物蛋白的心得。 Continue Reading 2023-03-16 0 comment 381 views 0 FacebookTwitterPinterestEmail
認識藻藍素:藍綠色的優異大補鐵 by 理員 管 2023-03-15 你補充的是Fe++ 還是 Iron? 許多人都知道,貧血會需… Continue Reading 2023-03-15 0 comment 1332 views 0 FacebookTwitterPinterestEmail
知名醫學雜誌《柳葉刀》指出膳食纖維對女性的幫助-38婦女節一起順暢輕盈 by 理員 管 2023-03-08 知名醫學雜誌-柳葉刀The Lancet,近期針對膳食纖維來… Continue Reading 2023-03-08 0 comment 352 views 0 FacebookTwitterPinterestEmail
感染Covin-19後,居然出現腸胃道症狀? by 理員 管 2023-01-31 『英國醫學期刊(British Medical Journa… Continue Reading 2023-01-31 0 comment 442 views 0 FacebookTwitterPinterestEmail
外食族、便秘、減肥、生酮飲食、纖活,讓養身專家告訴你如何吃?! by 理員 管 2023-01-31 在知道怎麼吃之前,我們要纖知道這些種種因素對人體的影響,先跟… Continue Reading 2023-01-31 0 comment 452 views 0 FacebookTwitterPinterestEmail
男補鋅,女補鐵!面對瓶瓶罐罐,該怎麼吃? by 理員 管 2023-01-07 我們去各通路購買保健食品時,會不會跟筆者一樣,在看到各式各樣… Continue Reading 2023-01-07 0 comment 423 views 0 FacebookTwitterPinterestEmail
年節長假考驗你的社交能力? 研究:受腸道微生物影響!? by 理員 管 2023-01-04 美國俄勒岡大學研究團隊在PLOS Biology和BMC G… Continue Reading 2023-01-04 0 comment 383 views 0 FacebookTwitterPinterestEmail