春天的節氣已經過完,現在已經正式進入夏季,雖然天氣仍然不穩定,忽冷忽熱,有時候早晚溫差可以相差10度以上,大家在一定要多帶一件外套在身上,千萬別讓自己受寒。在這個天氣變化很大的時候,有些人的身體會跟不上氣溫的變化,免疫力下降,不小心就感冒了。

人體的免疫力,就像航空母艦的防護罩,它能保護人體對抗外來的細菌、病毒,但是在天氣忽冷忽熱的時候,來不即應變氣溫反反覆覆的變化,免疫力也會出現失控的狀態,就像警衛失靈、異常一樣,無法專心、精準的消滅外來的病毒,就會開始出現感冒、過敏、皮膚癢等症狀。

蔓越莓中含有非常豐富的花青素素,這是一種植物性天然的水溶性色素,也是一種很強的抗氧化劑,在這個進入夏天之初,天氣變化大的季節,可以多吃蔓越莓等來保養身體,提升自己的免疫力,減少小問題、小症狀來困擾。

  1. 預防感冒
    某一段時間或季節,當大家都在跟著流行感冒時,就是有些人不會跟流行,似乎感冒跟他絕緣一樣,也就是說這些不常感冒的人,體內的免疫系統比較健康,可以把關好不被病毒入侵,也就較不容易感冒。美國佛羅里達大學曾在《營養學期刊》中發表的一項研究發現,每天喝一杯蔓越莓汁,可以降低感冒的機率,研究中還發現,蔓越莓可以增強體內免疫細胞,能減少普通感冒即流感引起的症狀。
  2. 預防泌尿道感染
    蔓越莓中豐富的花青素,有助於酸化尿液,幫助泌尿道成為不適合細菌生長的環境,預防細菌黏附在泌尿道內側,因此具有預防泌尿道感染的功能。夏天是泌尿道感染的高峰期,主要是因為台灣的氣候,夏天常常悶熱潮濕,這樣的環境最適合細菌生長,因此在夏天一定要多吃蔓越莓來預防泌尿道感染。
  3. 保護眼睛
    現在人每天盯著電腦、手機螢幕,每天已經不斷被藍光危害了,再加上夏天的太陽紫外線比較強,雙重的傷害都會加速眼睛的老化。花青素可以增強眼睛的感光物質「紫視質」的生成,提升眼睛的血液循環,增加眼睛是覺得敏銳度,而花青素也是一種很強的抗氧化物質,能夠減少眼睛被紫外線的傷害。
  4. 防曬
    說到防曬,大家第一個想到的一定是塗抹防曬乳,除了塗抹的防曬,我們也能用吃的來做防曬,保護肌膚不被紫外線傷害。蔓越莓中豐富的花青素,是天然的陽光遮蓋物,可以阻止紫外線傷害肌膚,夏天出遊的時候,記得要隨身攜帶蔓越莓來做防曬,裡外兼顧的防曬,讓您更不容易曬黑喔!
  5. 養顏美容
    夏天的紫外線是肌膚最大的敵人,會造成肌膚老化、出現細紋。肌膚結締組織中含有豐富的膠原蛋白、彈性蛋白,完整的結構讓肌膚水嫩有彈性,芬蘭的艾斯蒂博士的研究中發現,陽光會傷害肌膚的細胞,但是若食用花青素來保護,則可以提升肌膚的保護力,減少細胞受傷害。

參考資料:Baidu百科、康健雜誌、元氣網、健康筆記、新生晚報