生酮飲食是每天醣類約 20–50 公克、讓身體以酮體為主要燃料的極低醣飲食；初期體重下降部分來自肝醣與水分，長期減重並未明顯優於其他飲食，且可能使 LDL 膽固醇上升，使用降血糖藥（尤其 SGLT2 抑制劑）、慢性腎臟病、懷孕或飲食失調者不宜自行嘗試。