豆漿粉常見製法之一是先製得豆漿或濃縮豆漿, 再以噴霧乾燥移除大部分水分, 部分即溶產品還會進一步顆粒化以改善復水性。相同粉末量加入不同水量主要改變飲品體積與每 100 mL 濃度, 比較豆漿粉和液態豆漿時應先統一營養標示基準。