紅茶綠茶烏龍茶差別在哪？製茶工藝、氧化程度與風味一次看懂

紅茶、綠茶、烏龍茶其實來自同一種茶樹。本文說明製茶中的「發酵」是什麼、三種茶的製程與成分差異，以及如何依風味與場景選茶。