蔬福專題

水溶性膳食纖維——燕麥葡聚醣4大功效：降低膽固醇、有助穩血糖、維持腸道健康、提升免疫力。國際建議攝取量：3公克燕麥β-葡聚醣。燕麥麩皮粉高黏稠度，增加飽腹感。高纖低熱量，生酮飲食/低GI飲食的好選擇。

燕麥關鍵營養來自於燕麥麩皮中的豐富β-葡聚醣。燕麥麩皮高纖、低熱量，有多種吃法。燕麥β-葡聚醣5大好處。每日膳食攝取量為：每天3公克以上來自燕麥β-葡聚醣。

β-葡聚醣是一種水溶性纖維，具有機能性的膳食纖維。β-葡聚醣4大功效：1.預防上呼吸道感染 2.降低膽固醇 3.有助穩定血糖 4.提升免疫力