素食者肥胖 素食者肥胖的原因有很多，包括： 素食者如何避免肥…
除了上述提到的食物外,以下幾類食物也有助於維護及改善眼部健康:
葉菜類:綠色蔬菜富含維他命A、C和礦物質,有助保護眼部。
蕗菜:富含抗氧化劑黃金鉀,有助保護視網膜免受自由基傷害。
蘋果:富含複合酯類花青素,能減輕乾眼症症狀。
牡蠣:富含有益眼部的銅、鋅和硒等微量元素。(素食者則可以考慮酵母來源的微量元素)
蓖子:含有蘊含的花青素能降低眼部壓力。
小米:含有維生素B1有助眼部血管健康。
臘腸:飽滿的膠原蛋白能促進淚液分泌。(素食者可以考慮玻尿酸及維生素C，保濕同時促進膠原蛋白增生)
咖啡:有助保護視網膜免於氧化壓力。
紅蘿蔔:富含胡蘿蔔素具眼部保護作用。