薑，一直是料理中常見的食材，具有話龍點睛的作用，一道普通的菜餚中，加入薑的提味，吃起來就讓人覺得多了這一味就是美味。從營養學的角度來看，薑含….(more)
Every heart need love, need to be gentle, generous, need to und….(more)
可以改變體內代謝途徑的超夯【生酮飲食】，所提倡的是大口吃肉與油質，而無法像一般飲食者一樣大口吃肉的養生素食者們，是否就無法進行….(more)
近年來，｢生酮飲食｣這個話題被炒得沸沸揚揚，那這樣的飲食法有什麼優點及缺點呢?又有哪些風險注意事項需要先了解呢?不同飲食習慣的….(more)
時下最流行的飲食方法之一就屬｢生酮飲食｣了!近期不少報章雜誌上，都會看到許多名人明星靠此飲食法瘦身成功｡那你懂生酮飲食是什麼了….(more)
飽和的中鏈脂肪酸月桂酸（LA），LA被證明僅在結腸癌細胞中引發抑製作用。 脂肪酸是具有不同長度的脂….(more)
牙齦炎症的主要原因是牙菌斑。牙菌斑在臨床上被定義為結構化的彈性物質，其粘附於口內硬表面並且由唾液糖蛋白和細胞外多醣的基質中的細….(more)
脂肪消化和吸收的持續時間取決於脂肪酸鏈的長度。脂肪酸鏈可分為長鏈脂肪酸（LCFA），中鏈脂肪酸（MCFA）和短鏈脂肪酸（SCF….(more)
現今的飲食日趨西化，脂肪和膽固醇的攝取量在近四十年中亦大幅增加，已然接近西方人，另外血膽固醇濃度的百分之七十左右是決定於肝臟的製造能力，也是….(more)
過度洗頭反而會導致毛囊更容易受到細菌感染，如果想要正確預防掉髮以及頭髮變白，不如試試看用溫溫的清水洗頭，不但可以有效保護頭皮，….(more)
