近年來，｢生酮飲食｣這個話題被炒得沸沸揚揚，那這樣的飲食法有什麼優點及缺點呢?又有哪些風險注意事項需要先了解呢?不同飲食習慣的大家可以吃些什麼呢?
｢生酮飲食｣的優缺點
雖然說生酮飲食有許多好處，但因為屬於較極端的飲食法，幾乎完全排除碳水化合物的攝取，自然會產生許多營養不均衡的狀況。以下為生酮飲食的優缺點:
｢生酮飲食｣到底什麼可以吃呢?
首先記住一點的就是:嚴格控制醣類碳水化合物(麵食、米、飲料、甜品…等)。在可以放心吃的食物上要:保持營養來源的多樣性，種類不要太單一。
最後再給大家推薦一個類似主食，但是碳水化合物含量特別低的食物，那就是純魔芋粉，也就是我們俗稱的蒟蒻，可以做成蒟蒻麵來吃，而且全素食者也可以食用唷!
｢生酮飲食｣的風險與注意事項
首先，需要先到找醫師進行檢查，了解是否有食用生酮飲食的禁忌症，像是以下這些症狀，並不建議實行生酮飲食喔!
1. 糖尿病患者
糖尿病患者是不是適合低醣飲食，甚至生酮飲食，長期以來都有很大爭議。為了安全起見，強烈建議糖尿病患者在改變飲食習慣之前，先與醫師和營養師討論過後，再制定專屬的飲食策略。
2. 有腎臟疾病患者
因過多的酮體需藉由腎臟排出體外，因而造成腎臟負擔增加，故已有腎臟方面疾病的患者就不建議採用。
3. 孕婦和發育期青少年、兒童
孕婦和發育期的青少年、兒童需要大量且均衡的營養，不建議採用生酮飲食。
生酮飲食千萬不要自己隨意執行，一定要先找醫生或營養師諮詢，再開始實施喔。
參考文獻:
1.聯合新聞網
2.美好的朋友
3.營養新知
4.天天快報