天氣熱的時候,是讓自己好好流汗的好時機,不過流汗之後身體會缺水,喝水好像又不止渴,這時候就很適合來一碗清爽的蔬菜湯麵,湯頭清爽不油膩,加上適量的鹽,可以迅速補充身體需要的水份,加上自己喜愛的蔬菜,營養滿分又好吃。

準備食材:麵條、金針菇、高麗菜、紅蘿蔔、鹽

製作方法

  1. 先將麵條煮熟,放入碗中備用。
  2. 另外用一鍋清湯,加入金針菇、高麗菜、紅蘿蔔,稍微煮一下讓蔬菜的甜味釋出。
  3. 加入適量的湖鹽調味,將湯倒入碗中即可。