快炒料理 三杯杏鮑菇

天氣熱的時候會讓人沒什麼食慾，就會想吃一些口味重一點的東西，今天教大家超級簡單的三杯杏鮑菇，原來三杯口味沒有想像中那麼複雜，其實也是簡單的調味就非常好吃，而且藉由九層塔及辣椒提味，讓人食慾大開，這麼簡單的快炒料理，快來試試看吧！

食材準備：杏鮑菇、老薑、麻油、醬味饗宴蔭油、九層塔、辣椒

製作方法：

1. 將杏鮑菇切塊，老薑、辣椒切片備用。
2. 鍋中加入適量麻油，放入老薑片爆香。
3. 放入杏鮑菇及蔭油翻炒。
4. 醬汁收乾後，加入九層塔及辣椒即可上菜。