根據調查發現，90%以上台灣人「鈣」攝取不足！
國健署建議，成人每日應攝取1000毫克鈣質，但依台灣國民營養健康狀況變遷報告看來，有90%國人普遍鈣質攝取不足，每人平均鈣質攝取量僅587毫克。
缺鈣呢不僅會造成骨鬆，還有可能造成:
1.心臟心悸:
鈣離子負責把大腦、神經系統下達的命令傳送出去，包含控制肌肉的收縮、放鬆。所以在缺乏鈣離子的情況下，心臟會開始過度收縮、引起心悸。
2.牙齒:
牙齒也是鈣質組成，所以缺鈣就容易使牙齒變得比較鬆軟，或是出現小裂痕，也變得更容易蛀牙。
3.眼睛:
眼睛周邊有豐富的神經、肌肉、血管，而鈣質剛好又是幫助這3種系統正常運作的元素。眼睛肌肉過度緊繃，就會造成眼壓變高、無法休息；血管堵塞就會造成眼睛無法正常代謝，而視神經變得敏感，會讓眼壓變高，這3種問題都會造成眼睛視力變得模糊。
4.高血壓:
鈣離子也負責控制血液的凝固、濃度，所以如果缺鈣的話，也會讓血液開始凝固，變成高血壓，嚴重的話，甚至會造成血栓形成，變成心肌梗塞或是中風。
既然缺鈣對人體有這麼大的影響，那有什麼是有許多鈣質的呢?
1.芝麻
據美國農業部（USDA）數據，100g芝麻中含鈣約975mg，可以說是含鈣最高的非加工食物之一。另外，芝麻營養豐富，經常吃不僅能防止頭髮過早變白或脫落，且還有很好的潤腸通便、抗老護膚的作用。
2.無花果
無花果不僅含鈣質豐富，還富含膳食纖維與鉀、鎂等礦物質。其中鎂也能強化骨骼、肌肉，還能幫助身體製造蛋白質、調節心跳。
3.黑豆
黑豆的鈣含量約為菠菜的1.5倍。多吃黑豆，能軟化血管，延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。
4.紫菜:
紫菜和海帶一樣，都是含鈣豐富的食品。除了保護視力，還可維持皮膚、口腔黏膜的機能，對於抗癌、增強免疫力都有作用。
參考資料:
https://www.webmd.com/food-recipes/features/10-calcium-rich-foods