當媽媽的人，應該都有一個共通的困擾，就是孩子不愛吃飯。每次吃飯就是家長跟孩子的戰爭，飯只吃了2口就說吃飽了，怎麼逼他就是不吃，吃飯好像要他的命，但是過了30 分鐘，就會跑來問說：「媽媽~ 我可以吃餅乾嗎？」是不是很氣人！
孩子不愛吃飯，其中一個主因是零食吃太多，導致正餐吃不下，也可能是因為零食口味重，把他們的胃口養壞了。我們可以把正餐變得好吃，用營養的食材製作出簡單又美味的料理，孩子愛吃、爸媽開心，吃得飽又吃得巧！
準備食材
- 馬鈴薯
- 紅蘿蔔
- 小黃瓜
- 生菜
- 蘋果
- 奇異果
- 素香鬆
- 海苔片
- 蔓越莓果乾
製作方法
- 馬鈴薯、紅蘿蔔切大塊，放入電鍋中蒸熟。
- 小黃瓜、蘋果、奇異果切成條狀備用。
- 取出蒸熟的馬鈴薯及紅蘿蔔，切成小塊備用。
- 將海苔捲成漏斗狀，依序放入生菜1 片、馬鈴薯、紅蘿蔔、適量素香鬆，再加上小黃瓜、蘋果、奇異果及蔓越莓果乾即可。