電鍋輕料理 清燉馬鈴薯

天氣熱的時候，飲食清淡一點可以減輕身體的負擔，平常外食的人，偶爾在家也能用電鍋輕鬆作點輕料理，不但很做法超級簡單，而且不油膩又好吃，重點是健康又美味，吃什麼自己都知道，少油、少鹽就能少一點負擔，多一點健康，大家可以在家試試看喔！

馬鈴薯的料理，需要花時間燉煮，很多人不喜歡買馬鈴薯回家煮，可是馬鈴薯是很健康的食材，懶得煮就請電鍋幫忙煮吧！只要30分鐘就能把馬鈴薯煮的軟嫩又入味，小朋友一定會超愛吃！

準備食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、香菇、蔭油

製作方法：

1. 將馬鈴薯、紅蘿蔔洗淨，切塊備用。
2. 將所有食材放入內鍋中，並加入適量水及蔭油。
3. 外鍋加1杯水，電鍋跳起之後即可食用。