
「間歇性斷食法」已經在網路上流行過一陣子了,但這股風潮似乎還未退去! 為什麼「間歇性斷食法」這麼受到減肥族群的喜愛呢? 間歇性斷食法是利用改變「進食時間」的方法來降低熱量攝取,減少身體合成性荷爾蒙胰島素分泌,達到燃燒脂肪、幫助減重,而常見的間歇性斷食法有「16:8斷食法」、「18:6斷食法」、「20:4斷食法」,規劃每日進食時間與空腹時間。「間歇性斷食法」是最簡單且易達成的減重方法,但最大的挑戰在於「如何挺過飢餓時期」! 今天我們就要來告訴大家,當進行斷食法後飢感趕來臨時,我們可以喝什麼來降低飢餓感呢?

間歇性斷食法 不挨餓也能輕鬆享受
水、氣泡水、檸檬水
不論是否有斷食,都應隨時補充足夠水分,但須避免短時間大量飲水,因為突然性補充過多水份容易造成血中的電解質被稀釋,可能會引起水中毒。氣泡水為二氧化碳加水,且氣泡水含有礦物質,但須注意選擇無糖份添加的氣泡水,且無法取代水。
咖啡
根據2017年《基礎與臨床生理學與藥理學雜誌》報告,咖啡因可能會促進新陳代謝,有助於減肥,且黑咖啡也能幫助食慾抑制,在斷食期間降低飢餓感。近幾年所流行的綠原酸咖啡,也是間歇性斷食的小幫手! 研究發現,綠原酸可抑制腸道的糖分吸收、促進肝醣合成避免血糖過高,而被認為可以減重。不論如何,黑咖啡建議一天不攝取超過一杯,咖啡因會刺激皮質醇,容易引發血糖上升及胰島素上升,反而有健康上的風險。
無糖茶飲
在手搖杯滿天下的社會裡,無糖茶飲會是你的好選擇,如無糖綠茶、無糖紅茶等。綠茶中的兒茶素可幫助抑制食慾,紅茶則可以幫助降低血糖,是斷食期間的小確幸。
參考資料: