首頁 健康新知 血管清道夫,吃素4招最妥當

血管清道夫,吃素4招最妥當

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血液對人體的重要性眾所皆知,它人體的物流公司,負責運送氧份與垃圾,使各組織細胞得以維持正常。血液中出現的垃圾,如果不能被即時清理,血液就會便得黏稠不易流動,嚴重影響身體健康。許多平易近人的食材,可以幫助血液垃圾的運送,讓血管保持順暢。

  • 『綠茶』獨有的兒茶素對人體中葡萄糖代謝障礙具有調節效果,有助于稳定血糖。而且,兒茶素具有穩定血壓的作用,減少血栓集結,讓血管更加暢通。
  • 『燕麥』所含的膳食纖維與β葡聚糖,能減緩腸胃吸收脂肪酸的速度,有效抑制膽固醇的吸收,對於調整血脂肪具有良好的效果。而且燕麥可以帶來飽足感,讓人可以長時間不會有飢餓感。
  • 『黑豆』擁有花青素,它一種抗氧化劑,能捕捉對人體有害的自由基,降低膽固醇、三酸甘油脂、脂肪肝與促進血液循環,同時也是能維持視覺健康的營養素之一,像是藍莓中也含有花青素,都是一些很好取得的食品。
  • 『海帶』不但擁有豐富的碘,當中的膠質與膳食纖維,更是人體的清道夫,膠質在血液中能與垃圾結合,帶走血管中的垃圾,達到淨化血液與排毒的效果。

參考資料:
1) Green Tea Lowers the Blood Sugar Level – Pacific College
2) Processing and Impact on Active Components in Food
3) Black beans high in antioxidant ratings – NutraIngredients.com
4) Organic Fertilizers – Colorado State University Extension
5) 中華素食網

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