蛋白質缺乏

蛋白質很重要。我們身體全身上下都需要蛋白質，我們需要蛋白質來組成肌肉、部分荷爾蒙、分泌酵素、維持皮膚狀況，如果攝取太少，導致蛋白質缺乏，是無法應付身體所需的。蛋白質缺乏時，會影響到多方面的身體功能，那我們要怎麼「看」出蛋白質缺乏呢？請注意下面的症狀。頭髮、指甲、皮膚問題，肌肉變少與虛弱，骨折機會增加，水腫，容易感染，傷口癒合慢，容易覺得餓，情緒改變快等。