涼拌海帶芽

很多上班族喜歡外食，因為回到家都很晚了，懶得開火，而且想要煮幾樣菜，都得花時間，上班都已經夠累了，回到家根本沒有體力。教大家一道，只要5 分鐘，而且不需開火就能完成的涼拌小菜，這麼簡單，一定要在家裡常備海帶相關的食材，隨時幫自己加菜。

海帶芽是家裡廚房必備的天然食材，料理非常簡單，只要用水將海帶芽泡開，加上適量的調味，就是非常美味的涼拌小菜。海帶芽煮湯更簡單，只要加入水中煮滾，加點鹽巴調味，就是非常鮮美的海帶芽湯。

準備食材

1. 海帶芽
2. 蔭油
3. 醋

製作方法

1. 將一小撮海帶芽浸泡在冷水或熱水中泡開。
2. 將海帶芽撈出，放進碗裡。
3. 加入醬油、醋調味，攪拌均勻即可。
   ※ 喜歡吃辣的人，可以加一點辣椒醬提味