首頁 健康新知 保護眼睛「視」在必行! 原來眼睛需要這麼多的營養元素

保護眼睛「視」在必行! 原來眼睛需要這麼多的營養元素

by vincentyu
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數位商品琳瑯滿目,不只大人成為3C愛好者,小孩也常常沉迷於遊戲當中。文獻實證指出,長時間近距離使用3C等電子類產品,藍光會刺激產生自由基,對視網膜細胞造成傷害。而且兒童水晶體清澈、透光率高,更容易受藍光傷害。據醫學研究顯示,近視年齡越小,度數增加越快,且隨著年齡增加,平均每年會增75~100度。如果未加以控制,容易高度近視,而高度近視易產生早年性白內障、青光眼、視網膜剝離及黃斑病變,甚至有10%會導致失明。眼睛所需要攝取各種維生素與礦物質來有效舒緩眼睛疲勞、預防病變。

保護視力的關鍵營養素有哪些?

維生素A  預防夜盲症

人體百分之90的維生素A都來自β-胡蘿蔔素,且為視網膜上感光細胞的基本元素。身體若缺乏維生素A,容易造成「夜盲症」,也可能導致眼睛乾澀及眼角膜破損,因為維生素A可幫助眼睛細胞分泌淚液達到潤滑作用。

維生素B  保護視神經 

維生素B是維生素B群的總稱,為水溶性維生素,在細胞新陳代謝中起重要作用。其中,維生素B1、B2可保護視神經及角膜健康、維生素B12可防止視神經受到傷害。若缺乏B群,容易造成視神經發炎、充血酸澀的等情形,老花眼及眼睛疲勞者常常都缺乏B群。

維生素C  避免黃斑部病變

維生素C及維生素E是抗氧化營養素。維生素C能防止視網膜受到紫外線傷害、防止水晶體老化,增進眼睛微血管的韌性、修護細胞以及預防白內障。

維生素E  視網膜不受傷

維生素E是一種脂溶性抗氧化物,可阻擋有害光,保護水晶體跟黃斑部不受紫外線傷害。維生素E可以改善眼睛的血液循環,缺乏維生素E可能導致視網膜病變或失明。

在微量元素中,人體含鋅量最高,再身體所有器官中含鋅量最多的就是眼睛,因此鋅攝取不足會對眼睛帶來病變,如 視神經萎縮、辨色力差、夜盲、白內障,視神經及黃斑部病變等。

參考資料:

https://www.mohw.gov.tw/cp-16-36773-1.html
https://heho.com.tw/archives/18199
https://health.tvbs.com.tw/nutrition/309779

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