奇異果 8種好處

 

奇異果含有豐富的營養成分,包含維生素、酷物質和抗氧化劑,更具體說,水果含有維生素A、E、K和葉酸以及鎂、鉀、磷和鈣,奇異果可預防癌症,糖尿病,治療失眠,改善眼睛和皮膚健康,對身體的鐵吸收非常有益。

 

1.腸道健康

奇異果含有豐富的善食纖維,可以刺激腸道蠕動,縮短有害物質停留在腸道的時間,讓排便順暢。

2.提高免疫力

奇異果含有很多維生素C,一顆奇異果含有75毫克的維生素C,一天只要半顆就可以滿足一天需要的維生素C。攝取足夠的維生素C可以增強身體免疫力預防感冒,讓身體更健康。

3.調節生理機能

鎂、鈣是身體不可或缺的重要礦物質之一,可以幫助調節神經與肌肉功能,也是構成骨骼的主要功能,如果是量的食用,可以預防抽筋。

4.讓身體更健康

奇異果含有單寧酸、鉀、葉酸等微量元素,丹寧酸是屬於多酚的一種,能保護正常細胞避免病毒入侵,鉀可維持這些微量元素都能讓身體更健康喔!

5.預防癌症

奇異果含有維生素C、葉黃素、β胡蘿蔔素,可以提升抗氧化力,減少DNA損傷,降低得到癌症的機率,而維生素C還能夠阻斷吃加工食品所產生的治癌因子「亞硝酸銨」對於胃癌、肝癌、大腸癌等。

6.美白減種

奇異果中含有豐富的維生素C,能幫助人體膠原蛋白合成,促進新陳代謝,預防肌膚老化,奇異果所富含的維生素E也是強力的抗氧化物物質。

奇異果熱量低,卻有豐富的膳食纖維,能增加飽足感,幫助減重。

7.預防心血管疾病

奇異果對於預防血栓形成,減少體內的三酸甘油和壞膽固醇,有所幫助。在營養期刊上有一個研究表明,即便是一週吃1顆奇異果,對於新血管健康也有幫助。

有新血管疾病者,可以詢問醫生和營養師之後,在看自己狀況食用。

8.保護視力

奇異果中含有葉黃素,可以改善眼部疾病,包含黃斑性退化。葉黃素能過濾短波紫外線,保護眼睛。

 

奇異果的禁忌

1.吃了奇異果不要馬上喝牛奶

奇異果與牛奶一起吃不但會影響消化吸收,還會造成腹脹、腹痛、腹瀉。

2.奇異果是寒性的,脾胃虛寒者,不適合多吃。

3.尿頻者忌食

4.經期、坐月子期間的女性要避免食用。

5.兒童吃奇異果容易過敏

 

奇異果有綠色和黃金色營養一樣嗎?

這兩種吃起來的口感以及酸甜程度不盡相同,每個人都有自己偏好的種類。

 

根據美國網站指出,黃色奇異果和綠色奇異果在營養成分上有不同:

  1. 黃奇異果維生素C略高於綠奇異果
  2. 綠奇異果膳食纖維高於黃金奇異果
  3. 黃奇異果甜於綠奇異果

 

參考資料

https://food.ndtv.com/food-drinks/7-kiwi-fruit-benefits-from-a-powerhouse-of-antioxidants-to-inducing-sleep-1236599

https://www.care2.com/greenliving/14-healthy-reasons-to-eat-kiwi.html