心臟可以說是身體最勞累的器官,從你有生命的時候就不曾停過,無論是在休息、吃飯、睡覺或工作都不曾休息過,他更沒有午休,午休一個小時,你也不在這個世界上了,心臟在人生中佔非常大的角色,如果沒有他,你的世界就不只是黑白而已,或許已經是虛無了,這樣為自己賣力的器官,你有認真為他著想嗎?

心臟的主要工作是把血液打往全身每個角落,將身體的養分帶往每個地方,也將代謝後的廢棄物帶離每個地方,今天要跟大家報告一件事情,原來吃素對心臟的好處這麼多,植物水果中有許多對心臟有益處的種類。

對心臟有益處的蔬食

1.杏仁

杏仁中的植物固醇也可稱為植物甾醇,植物固醇可以阻斷人體腸道中的膽固醇吸收位點,因此可以幫助降低人體中的膽固醇,對於心血管有不錯的調理,減少心臟病罹患的風險。

2.亞麻籽

亞麻籽是自然界中亞麻酸含量最高的物種,亞麻酸能使膽固醇保持液態,防止造成心血管中的斑塊和脂肪變質,此外還能傳送氧份到全身的細胞,具有降血壓、降血脂、預防冠心病等作用。

3.全穀類

全穀類如燕麥、糙米等,含有大量的維生素、膳食礦物質、糖類、脂肪、油脂、纖維素以及蛋白質,具有抗血脂成分,相對於心血管也具有一定的調理作用,此外對於其他身體所需的營養也能達到補充的效果。

4.黑木耳

黑木耳目前在市面上非常好取得,其在很多文獻上都會提到對於心血管的助益,研究中從黑木耳提取的酸性多醣(主要是由甘露糖、葡萄糖、葡萄糖醛酸和木糖組成),具有抗凝血特性,不僅可抗血小板凝結,對動脈硬化、冠心病及阻塞性中風都具保健效果。

5.石榴

石榴是一種很古老的水果,其提取物中的鞣花酸及其衍生物具有有效的抗氧化、抗微生物和抗癌性質,許多文獻中也表示對於動脈高血壓也有一定的調理作用,對於心血管疾病的幫助也不小,適合作為調理身體的食物。

 

資料來源

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