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葉酸又稱為維生素B9,是水溶性的維生素,葉酸作為重要的碳載體,在生理代謝功能方面有重要作用,葉酸在快速的細胞分裂和生長過程(如嬰兒發育、懷孕)中有重要的作用,因此對於即將要準備懷孕的婦女們、孕婦或授乳期間極度重要

每日建議取量

成人的建議是180200μg

孕婦攝取量

 

葉酸有哪些功能或作用

A幫助正常紅血球的生成,預防貧血

B促進胎兒和初生嬰兒的成長

C增進皮膚健康

D促進乳汁分泌

E防止口腔黏膜潰瘍

F調整胚胎及胎兒神經細胞發預,預防先天缺陷

G維護神經系統、腸道、性器官、白血球細胞的正常發育

 

缺乏葉酸可能會有哪些症狀?

A阿茲海默症(健忘、迷糊)

B骨質疏鬆症

C子宮頸癌

D癡呆症

E心臟病

F大腸癌

G中風

H兔唇

 

哪些族群特別需要注意

A常飲酒

B準備懷孕的婦女

C孕婦或準備要懷孕的婦女

D剛動手術者

E定期服用口服避孕藥者

F定期服用安眠藥、鎮靜劑、阿斯匹靈者

 

葉酸對懷孕中的孕婦有什麼重要性

由於葉酸對於神經管的形成有重要作用,因此孕婦在懷孕前攝入足夠的葉酸對於胎兒的正常發育很重要。懷孕期間缺乏葉酸將會影響胎兒神經系統的發育。研究表明在懷孕前期和懷孕中補充足夠的葉酸能夠降低神經管畸形和唇裂胎兒的出生率。

 

葉酸對男性有什麼重要性

男性平時也該注意葉酸的攝取,根據研究發現:常食用富含葉酸類食品的男性較不會出現精子異常的現象,換句話說就是精子出現非整(染色體減少或增加)的機率比較低,如精子出現非整體將可能會導致不孕,甚至新生兒患有唐氏症候群或其他罕見的染色體疾病。

 

葉酸不能與維生素C同時服用

1.葉酸在鹼性和中性環境中比較穩定,利於孕婦的吸收,但在酸性環境中容易被破壞,而維生素C在酸性環境中才會比較穩定。

2.由於兩者穩定環境相牴觸,所以如果需要同時補充,避免吸收率影響,兩者服用的時間最好相隔半個小時以上。

 

一般葉酸如放在室溫中但無遮蔽的話很容易就遭到破壞,葉酸易受到光、水或高溫就會降低吸收率;那有哪些食品也可以攝取到葉酸呢

 

豆類

綠葉蔬菜

甜菜

柑橘類水果(橘子)

蘿蔔

香菇

蕃茄

蘆筍

全麥

花椰菜

青豆

香菜

南瓜

堅果

菠菜

酵母菌