很多上班族喜歡外食,因為回到家都很晚了,懶得開火,而且想要煮幾樣菜,都得花時間,上班都已經夠累了,回到家根本沒有體力。教大家一道,只要5 分鐘,而且不需開火就能完成的涼拌小菜,這麼簡單,一定要在家裡常備海帶相關的食材,隨時幫自己加菜。

海帶芽是家裡廚房必備的天然食材,料理非常簡單,只要用水將海帶芽泡開,加上適量的調味,就是非常美味的涼拌小菜。海帶芽煮湯更簡單,只要加入水中煮滾,加點鹽巴調味,就是非常鮮美的海帶芽湯。

準備食材

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  1. 海帶芽
  2. 蔭油

製作方法

  1. 將一小撮海帶芽浸泡在冷水或熱水中泡開。
  2. 將海帶芽撈出,放進碗裡。
  3. 加入醬油、醋調味,攪拌均勻即可。
    喜歡吃辣的人,可以加一點辣椒醬提味