海帶是非常營養好吃的海中蔬菜,吃起來口感清脆滑嫩,料理也非常方便,只要將乾的海帶絲泡水後,加一點調味就非常美味。建議大家,多多在家自己做海藻類的小菜,不但製作簡單,又能攝取到豐富的營養,熱量低營養價值高,價格又親民,多多吃海藻,健康負擔少。

準備食材

贊助廣告 全素可食
  1. 海帶絲
  2. 蔭油
  3. 砂糖
  4. 香油

製作方法

  1. 將海帶絲洗淨後,以熱水泡開、薑切絲備用。
  2. 海帶絲撈起後,加入薑絲及蔭油、醋、砂糖並拌勻。
  3. 加入香油增添香氣,裝盤即可。
    可將條味好海帶絲,置於冰箱冷藏,讓海帶絲更入味。