老花眼已經不再是老年人的專利,現在有許多 30 幾歲的青壯年,因為使用電腦過度頻繁,常常又是近距離用眼,導致眼睛的調節能力下降,即使 30 初頭年紀輕輕,老花眼也可能會找上你。

隨著時代進步,人類使用科技產品頻繁,在公司用電腦 8-10 小時,回到家繼續看電視,上網瘋偶像劇,看完之後再滑一下智慧型手機、玩一下遊戲,平常放假休息的時候,也都是用平板電腦在打發時間,很多人除了睡覺之外,其他時間都在使用這些科技產品,頻繁且過度的用眼,又沒有適度的休息及放鬆,很容易造成老花眼提前來報到
原本老花眼是老年人的專利,但是現在的人,從年輕開始幾乎一整天盯著電腦、智慧型手機、平板電腦,用眼過度加上眼睛過度疲勞,平常也沒時間看遠或休息,老花眼已經有愈來愈年輕的趨勢,預防老花眼應該從現在就開始。
老花眼是一種眼睛老化的症狀,醫學上稱為“視敏度功能衰退症”。當眼睛出現看遠看近調節速度變慢時,就是老花眼的初期症狀,有些人會感覺對於看小字體的文字愈來愈吃力,這是水晶體因為年紀增長或過度用眼造成的睫狀肌收縮功能降低,導致水晶體伸縮遲緩,看近距離時,水晶體變厚的調節力差,使焦點無法集中,就會看得比較吃力。若開始有老花眼的初期症狀,不早點保養,年紀愈大,老花的現像就會愈來愈明顯。
老花眼是眼睛老化的徵兆,只能從現在開始就注意保養眼睛,就像鐵生鏽之後,就無法恢復原本的樣貌,但是如果從開始就抹油保養,就能延緩生鏽的時間,保護自己的眼睛,避免老花眼找上門,可以藉由攝取食物中的營養素來保養與預防。

1. 花青素
藍莓、茄子、山桑子

   花青素是一種極其高效的抗氧化劑,能有效抵抗自由基對晶狀體細胞所造成的氧化損傷,減少眼內“過氧化脂質”沉澱,幫助眼球回復彈性,增強變焦功能,緩解視力衰退,幫助中老年人在閱讀時感覺輕鬆自如。
花青素可以幫助眼睛抗老化,能改善進入黑暗處時眼睛的調節能力,讓眼睛可以快速的適應環境的光線。花青素還能維護眼睛微血管的健康,提供眼睛所需要的營養,並減少紫外線傷害眼睛、改善視覺的清晰度。
藍莓中所含的花青素非常豐富,可以強化眼部微血管彈性,促進血液循環,維持正常眼壓,改善眼睛疲勞,舒緩乾澀痠痛,平常可以多吃藍莓來保護靈魂之窗。

2. 葉黃素
菠菜、碗豆、花椰菜、玉米、胡蘿蔔

    葉黃素是蔬果中的一種天然類胡蘿蔔素,因為人體無法自行合成,必須從食物中攝取。葉黃素可以吸收進入黃斑區對眼睛有害的藍光,如:電腦螢幕、電視、手機、平板電腦、日光燈等都會輻射出藍色光,減少輻射對黃斑部的氧化傷害,葉黃素是唯一可以存在水晶體的類胡蘿蔔素,能減少自由基傷害水晶體。

3.Omega-3
蔓越莓籽油、核桃、杏仁、花生、芝麻

    人體的必需脂肪酸分為兩種,Omega-6(亞麻仁油酸)和 Omega-3(α- 次亞麻仁油酸),Omega-3會在人體中轉化為 EPA 及 DHA。DHA是構成細胞及細胞膜的主要成份,人體無法自行合成,必須從飲食中攝取,DHA 對視網膜的感光細胞之光刺激傳導十分重要,是眼睛視網膜的重要成份,因此是維持眼睛健康不可少的營養,提升眼睛的敏銳度。

4. 維生素 A
蔓越莓籽油、地瓜、胡蘿蔔、綠花椰菜、木瓜、芒果

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安心好眠

    維生素 A 是構成視紫質的基本元素,視紫質能夠幫助眼睛對光線與黑暗的適應力,讓我們可以在黑暗中看到物品。維生素 A 能夠幫助淚液分泌,可以舒緩乾眼症。用眼過度造成疲勞,也容易讓眼睛乾澀,因此適量的攝取含維生素 A 的食物,可以舒緩乾澀的不適。

 

老花眼的徵兆

1) 看近物時,需要花一點時間才能對焦。
2) 感覺看近物很吃力,看久眼睛容易痠澀。
3) 近視的人,看比較近的東西時,需要把眼鏡拿下來。
4) 眼睛比以前更容易感覺乾澀痠痛。
5) 用眼過度時,容易出現眉心痛、頭暈或頭痛。
6) 以相同距離看螢幕,總是想把字級放大來看才舒適。

中醫觀點 護眼食物

◎枸杞
具有補腎益精、養肝明目的保健功效。宋代陳直《養老奉親書》長期食用枸杞,可使人「明目駐顏,輕身不老,明目安神,令人長壽。」南宋大詩人陸遊年老時曾眼睛昏花,後來因堅持每日吃一杯枸杞羹,最終治癒了老花眼。
枸杞含有 14 種胺基酸和大量的胡蘿蔔素,還含有甜菜鹼、煙鹼、牛磺酸、維生素 B1 以及鈣、磷、鐵等營養素。
現代醫學研究證明,枸杞不僅能用於防治糖尿病、高血脂症、肝病及腫瘤,對防治眼疾也有特殊的醫療價值。
枸杞中所含的大量胡蘿蔔素,進入人體後可在?的作用下,轉化成維生素 A。
維生素 A 一直以來都被認為是保護眼睛、防止視力退化的特效維生素。由此可知,枸杞對健身明目具有很強的功效。

◎黑豆
黑豆味甘性平,入脾經、腎經,中醫認為,老花眼是腎水虧損,精血不足引起的,黑豆有助於抗衰老,具有醫、食同療的雙重功效。
因此,老花眼可以透過食補來提早預防,黑豆有補腎養血的功效,含豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素 B1、維生素B2、維生素 E、不飽和脂肪酸等營養素,是高蛋白、低熱量且具有抗氧化功效的食物,老年人多食用能夠固齒明目。

 

桂圓紅棗枸杞茶

護眼養肝 桂圓紅棗枸杞茶

許多護眼方法中會教大家用眼 1 小時要休息 10 分鐘,對於上班族來說,實在很難實踐這樣的護眼方式,說不定只是眼睛瞇一下,就會被老闆認為在偷懶,更別說要閉眼或看室外遠景 10 分鐘了。

既然做不到好好休息,那就藉由喝茶來保護眼睛吧!每天上班出門前,帶著保溫杯出門,就能輕鬆護眼養肝囉!

◎準備材料

桂圓 5-10 顆 ( 已撥殼的用量約 10 元硬幣大小 )、紅棗 3-4 顆、枸杞一把 ( 約 10-15 顆 )

◎製作方法:
1) 上班出門前,將桂圓、紅棗及枸杞放入保溫杯,加入熱開水。
※紅棗如果買的是一整顆的,可以把紅棗扳開、去籽,剝成2半,讓紅棗的甜度比較容易釋放出來。

2) 到了公司,工作忙到一個段落,保溫杯悶約 2-3 小時後,所有食材泡開後釋出鮮美的甜味,即可享用甜而不膩的護眼養肝茶。
※ 如果保溫杯比較小,可以減少桂圓的量,才不會讓甜度過甜。