有時我們會因為挫折而在原地打轉,可惜在打轉的過程中,會把來自四面八方的負面情緒加注在挫折裡,自卑、厭倦、生氣、不想與人接觸等負面情緒隨之而生。而心理狀態會嚴重影響生理狀態,開始出現精神失常、免疫系統低落、傷口難以癒合等症狀。根據研究指出,這可能是因為體內缺鋅所引起的,造成『鋅』情不好的原因之一。

中研院分子生物研究所薛一蘋博士的研究團隊,與韓國科技大學進行跨國合作,發現缺鋅與自閉症有相關,當體內得鋅增加時,可以有效增加社交能力。而且缺鋅不只會有情緒方面的問題,發炎、拉肚子、毛髮掉落問題、厭食、神經異變、成長遲緩、體重不正常下降、行為異常等問題。

補鋅食物推薦

  1. 富鋅藍藻
  2. 麥芽發酵萃取物
  3. 洋菜
  4. 南瓜子
  5. 松子
  6. 腰果
  7. 杏仁核果

補鋅7大好處

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安心好眠
  1. 降低心臟病與糖尿病致病率
    印度營養中心的心臟研究實驗室發現,每天攝取鋅低於7mg的人比較容易患有糖尿病,而攝取鋅較少的都市居民罹患心臟病的比例也較高。
  2. 幫助類風濕性關節炎
    紐西蘭懷卡托醫院的研究人員發現,類風濕性關節炎的病患缺乏一些基本營養素,醫生也建議這些病患應攝取鈣23%、葉酸46%、維生素E29%、鋅10%與硒6%。
  3. 保護視力
    β-胡蘿蔔素在合成維生素A時需要鋅,可促進肝臟中維生素A的釋放。而人體在吸收維生素A時也需要鋅的輔助,才可以有效吸收,預防夜盲症與近視的眼疾。
  4. 增強免疫力
    鋅在免疫細胞複製過程中扮演相當重要角色,可幫助體內後天性免疫細胞的生成,且也可以強化免異細胞的功能。
  5. 幫助婦女疾病,補充孕婦與胎兒的營養
    缺鋅的女性容易會造成經期不順甚至造成不孕。另外胎兒在腹中需要充足的鋅來維持中樞神經系統的生成,缺鋅的胎兒易有發育遲緩與免疫功能差等症狀。
  6. 促進男性功能
    鋅與硒可以參與男性睪丸素合成及運載,提高精子生殖與活動能力,且鋅對前列腺也具有保護效果。
  7. 有助於治療愛滋病
    加拿大研究人員指出,補充完鋅的愛滋病患,體重呈現穩定狀態、免疫細胞有所增加、增強免疫系統,減少病患受感染的次數。

參考資料:中研院分子生物研究所、technews、台灣營養學院、健健康康網